Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Tarımsal Uygulama ve Araştırma Merkezi tarafından yürütülen çalışmaların meyveleri doğrultusunda, 2023 yılının ilk bal hasadını gerçekleştirdi. Bahar aylarının bereketiyle yetişen ıhlamur çiçekleri ve yaz aylarının ferahlığında elde edilen doğal çiçek özleriyle beslenen 100 adet arı kolonisinden elde edilen bal, doğallığını ve lezzetini koruyarak tüketicilerle buluşmaya hazırlanıyor.
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, tarım ve doğal ürünler konusundaki öncü çalışmalarıyla adından sıkça söz ettirirken, bu yıl gerçekleştirdiği ilk bal hasadıyla da doğal ürünler alanındaki etkinliğini bir kez daha kanıtlamış oldu. Üniversitenin geniş arazi alanları, zengin bitki örtüsü ve doğal yaşamın bolluğu, arıların sağlıklı ve kaliteli bal üretimi için elverişli bir ortam sunuyor.
Hasat döneminin gelmesiyle birlikte Üniversitenin arazisinde bulunan arı kovanları özenle kontrol edildi. Uzman ekipler tarafından titizlikle yürütülen çalışmalar, arıların sağlığına büyük önem verilerek gerçekleştirildi. Bahar aylarının gelmesiyle birlikte açan ıhlamur çiçekleri, arıların doğal beslenmesini sağladı. Yaz aylarında ise Arapören yaylasının serin iklimi ve doğal bitki örtüsü, arıların çiçek özlerine olan erişimini kolaylaştırdı.
Toplamda 100 adet kovanın emek verdiği bu süreç sonunda, yaklaşık 200 kg saf ve katkısız bal elde edildi. Üniversite yetkilileri, elde edilen balın doğallığının ve kalitesinin korunmasına özen gösterdiklerini vurguladılar. Elde edilen bal, özenle işlenerek petek ve süzme bal olarak tüketicilere sunulacak. Böylece, tüketiciler Üniversiteye ait doğal balın hakiki lezzetini en saf haliyle deneyimleme fırsatı bulacaklar.
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi’nin tarımsal araştırma ve uygulama merkezleri, doğal ürünlerin üretimini ve tüketimini teşvik ederek sürdürülebilir tarımın önemine vurgu yapıyor. Ayrıca, bu tür çalışmaların yerel ekonomiye katkı sağlaması ve doğal kaynakların korunmasına yönelik bilinç oluşturması da hedefleniyor. Bu bağlamda Üniversite, tarımsal alanda yürüttüğü projelerle hem bilimsel araştırmalara ışık tutuyor hem de doğal ürünlerin değerini daha da artırıyor.
Sonuç olarak, Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi’nin Tarımsal Uygulama ve Araştırma Merkezi tarafından gerçekleştirilen 2023 yılının ilk bal hasadı, doğanın bize sunduğu eşsiz lezzetleri ve doğallığı yansıtan bir örnek olarak kayda geçti. Üniversite, tarım ve doğal ürünler konusundaki bu özverili çalışmalarıyla sadece bilime değil, aynı zamanda doğaya da olan katkısını bir kez daha kanıtlamış oldu.
