Title: Tavuk Girdap Tarifi: KFC’den Bile Daha Lezzetli!Subtitle 1: Mutfakta Tavuk Yemeklerine Yeni Bir Boyut Katın!Subtitle 2: Enfes Soslu Tavuk Girdap Tarifinin Püf Noktaları—Tavuğun en lezzetli hallerinden biri olan tavuk girdap tarifini denemeye hazır mısınız? Ünlü tavuk restoranı KFC bile böyle bir lezzeti yakalayamazken, kendi mutfağınızda bu tarifi yaparak misafirlerinizi mest edebilirsiniz! İşte tavuk girdap tarifinin tüm püf noktaları ve yapımı adım adım…Tavuk Girdap Malzemeleri:– 4 adet tavuk but (derisi alınmış) – 1 çay bardağı mısır unu – 1 çay bardağı un – 1 tatlı kaşığı tuz – 1 tatlı kaşığı karabiber – 1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber – 1/2 çay kaşığı kekik – 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu – 1 adet yumurta – 1/4 su bardağı sütGirdap Sosu Malzemeleri:– 3 yemek kaşığı tereyağı – 3 yemek kaşığı un – 1 su bardağı süt – 1/2 su bardağı tavuk suyu – 1/2 çay kaşığı tuz – 1/4 çay kaşığı karabiber – 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu – 1/4 çay kaşığı soğan tozuTavuk Girdap Tarifi:1. Tavuk butları biraz inceltin ve çekiçle hafifçe dövün.2. Mısır unu, un, tuz, karabiber, toz kırmızı biber, kekik ve sarımsak tozunu karıştırın.3. Başka bir kapta, yumurtayı çırpın ve sütü ekleyin.4. Tavukları önce unlu karışıma sonra yumurtalı karışıma batırın.5. Geniş bir tava veya tencereye yağı koyup tavukları orta ateşte pişirin.6. Pişen tavukları bir kağıt havlu üzerinde bekletin.Girdap Sosu Tarifi:1. Tereyağını eritin ve unu ekleyin. Kısık ateşte sürekli karıştırarak, yaklaşık 2 dakika boyunca pişirin.2. Yavaş yavaş süt ve tavuk suyunu ekleyerek karıştırın.3. Tuz, karabiber, sarımsak tozu ve soğan tozunu ekleyin.4. Sos kıvamına gelinceye kadar pişirin ve ocaktan alın.Tavuk Girdap Sunumu:1. Pişen tavuk butlarını düz bir yüzeyde yayarak servis tabağına koyun.2. Üzerine girdap şekli vermek için bir çöp şiş veya makas yardımıyla ortasından sarmaya başlayın.3. Girdap şekli verdiğiniz tavuk butlarının üzerine hazırladığınız girdap sosunu dökün.4. İnce kıyılmış maydanoz veya dereotu ile süsleyerek servis edin.Tavuk girdap tarifi ile başka hiçbir yerde bulamayacağınız lezzeti mutfağınıza taşıyabilirsiniz. Girdap sosunun mükemmel uyumu ile damaklarınızı şenlendirin. Afiyet olsun!
Tavuk Girdap Tarifi Malzemeleri
- Birkaç parça derisi alınmış tavuk göğsü
- Birkaç parça dilimlenmiş pastırma
- Bir çay kaşığı kadar sarımsak tozu
- İki yemek kaşığı dolusu sıvı yağ
- Bir tatlı kaşığı dolusu tuz
- Bir çay kaşığı dolusu kekik
- Bir çay kaşığı dolusu karabiber
Tavuk Girdap Tarifi Yapılışı
