Tokat Pazarlarında Peru Kavunu Pepino

Pepino, Güney Amerika ülkesi Peru’nun anavatanı olan bir meyvedir ve Tokat’taki halk pazarlarında da kendini göstermektedir. Peru kavunu olarak da bilinen Pepino, salatalarda, tatlılarda ve dondurmaların yanında garnitür olarak kullanılmaktadır. Bu özellikleriyle Tokat’ta belirli kişiler tarafından tercih edilmektedir. Pepino’yu tezgahına koyan emekli Ziraat Teknikeri Mahmut Çelik, sadece pepino değil aynı zamanda kudret narı, kırmızı patates, aronya gibi çeşitli tropikal ürünler de ürettiğini belirtmektedir. Çelik, 2019 yılında ilk denemesini yaptıktan sonra geçen 5 yıl boyunca sürekli üretim gerçekleştirdiğini ifade etmektedir. Ayrıca yetiştirme koşullarının domates gibi olduğunu da vurgulamaktadır. Yukarıda belirttiğim bilgiler, Tokat’taki pepino üretimi ve ticareti hakkında kısa bir özet sunmaktadır. Pepino’nun farklı kullanım alanları ve üretim süreci hakkında daha fazla bilgi almak isteyenler için Mahmut Çelik, konuyla ilgili olarak daha detaylı bilgi verebilecektir.

 

Tokat Haberleri

Recent Posts

Markalar İçin Instagram Kullanıcı Adı Oluşturma 

Benzersiz ve dikkat çekici bir kullanıcı adına sahip olmak olmazsa olmazdır. Görsel çekiciliğiyle bilinen platform…

7 saat ago

TOGÜ’ de Cumhuriyetin Fikri Alt Yapısı ve Mustafa Kemal Atatürk Konferansı Gerçekleştirildi

Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi tarafından 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı dolayısıyla “Cumhuriyetin Fikri Alt Yapısı ve Mustafa…

9 saat ago

TOGÜ Öğretim Üyeleri Japon Araştırmacılar ile Saha Çalışmalarına Devam Ediyor

Japon araştırmacılar ile Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi araştırmacılarının yer aldığı kene araştırmalarının 2’nci saha çalışması tamamlandı.…

10 saat ago

Cumhuriyetimizin 101. Yılı: Birlikte Daha Güçlüyüz

Cumhuriyetimizin 101. yılına ulaşmanın mutluluğu ve gururuyla, tüm vatandaşlarımızı sevgi ve saygıyla selamlıyorum. Bugün, millet…

1 gün ago

Cumhuriyet Bayramı Coşkusu

Efendiler! Yarın Cumhuriyetimizi ilan edeceğiz… 28 Ekim 1923! Bugün, 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı kutlamaları tüm…

2 gün ago

Akyurt Rüzgar Enerji’den Tokat İl Özel İdaresi’ne Destek: Yeni Kamyonet Hizmete Alındı

Tokat İl Özel İdaresi, toplum hizmetine verdiği önemi bir kez daha gösterdi. Akyurt Rüzgar Enerji…

2 gün ago