Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu (TUSAF) Başkanı'ndan Ekmeğe Zam Uyarısı
Un Sanayicilerinden Ekmeğe Zam Sinyali
Türkiye'nin önemli bir temel gıda maddesi olan ekmek, un sanayicileri tarafından artış sinyali alıyor. TUSAF Başkanı Haluk Tezcan, buğdayın kilogram fiyatının 9 lira 35 kuruşa yükseldiğini belirterek, bu artışın ekmeğe yansıyacağını ve özellikle dar gelirli kesimi zorlayabileceğini ifade etti. Unun, dar gelirli kesimler için kritik bir gıda maddesi olduğunu vurgulayan Tezcan, buğday fiyatlarının dengeye oturtulması gerektiğini söyledi.
Ulusal ve Uluslararası Durum Değerlendirmesi
TUSAF Başkanı Tezcan, uluslararası tarım, gıda ve enerji konulu bir kongrede yaptığı açıklamada, buğdayın ton fiyatının dünya genelinde 220 dolar seviyesinde olduğunu ancak Türkiye'de 320 dolara ulaştığını ifade etti. Bu durumun, ekmek hammaddesi unun maliyetini doğrudan etkilediğini belirten Tezcan, ekmeğin fiyatının sabit tutulabilmesi için buğday fiyatlarının makul seviyelerde kalması gerektiğini vurguladı.
Tüketim Alışkanlıklarında Değişim ve Zorluklar
Tezcan, un tüketimindeki değişikliklere de dikkat çekerek, genç neslin fit kalmak amacıyla karbonhidratlı yiyeceklerden kaçındığını ve bu durumun özellikle ekmek ve makarna gibi ürünlerin tüketimini azalttığını söyledi. Ayrıca, Türkiye'nin un ihracatını engelleyen faktörlere de değinen Tezcan, ABD ve Fransa gibi rakip ülkelerin sürekli engel oluşturmaya çalıştığını dile getirdi.
Dar Gelirli Kesim ve Üreticilere Destek Çağrısı
Zam uyarısında bulunan Tezcan, dar gelirli kesimin buğday fiyatlarındaki artış nedeniyle zorlanabileceğine dikkat çekti ve bu durumun önüne geçmek için fiyatların dengeye oturtulması gerektiğini belirtti. Ayrıca, genç neslin tüketim alışkanlıklarındaki değişime değinen Tezcan, üreticilerin bu trendlere uyum sağlamaları gerektiğini vurguladı. Devletin çiftçilere destek vererek üretimlerini teşvik etmesi gerektiğini de sözlerine ekledi.
Keşfetmeye Devam Edin: İlgili Bağlantıları Kullanın
